Probieren Sie bei Ihrem Besuch die lokalen Spezialitäten oder bestellen Sie diese im Online-Shop:


Hof Hinrichs

Direkt vom Feld in die Küche

Wir sind ein kleiner aber feiner Familienbetrieb und unsere große Leidenschaft gilt dem Anbau verschiedener Kartoffel- und Gemüsesorten, die je nach Saison in unserem Hofladen oder neuerdings auch über unseren Onlineshop verkauft werden. In unserem frischen Seeklima findet der Gemüse- und Kartoffelanbau ideale Bedingungen. Durch die windoffene Lage haben wir einen natürlichen Standortvorteil, der sich auf den Geschmack und die Qualität ausgesprochen auswirkt.

 

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Hof Hinrichs in Schmedeswurth
Hof Hinrichs in Schmedeswurth


Das "Krabbenstübchen"

Klein aber fein.

Unsere Krabben kommen direkt vom familieneigenen Kutter zu uns in den Laden! Dort werden diese zu leckeren Gerichten verarbeitet. Egal ob im Stübchen, draußen oder zum Mitnehmen - täglich gibt es leckere Fischbrötchen, Krabben und kleine Gerichte...

Der familieneigene Kutter vom Krabbenstübchen in Friedrichskoog
Der familieneigene Kutter vom Krabbenstübchen in Friedrichskoog


EYKA Fischräucherei

Getreu unserem Motto: „Wir arbeiten dort, wo andere Menschen Urlaub machen“, möchten wir es natürlich nicht versäumen, möglichst vielen Menschen und Fischliebhabern das köstliche Ergebnis unserer täglichen Arbeit zu präsentieren: Tagesfrische und edle Handwerkskunst, die man im Supermarkt um die Ecke nicht bekommt!

 

Neben unseren laufend ofenfrischen Räucherfischen bekommt man hier auch alles andere, was die Fischwelt so zu bieten hat: Frische Fische und Fischfilets, täglich neu vom Hamburger Fischmarkt hierher geholt, frische Fischbrötchen, Salate, milde Marinaden und Bratmarinaden – alles nach hauseigener Rezeptur, selbst hergestellt und garantiert ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.



Eisblume Marnerdeich

EisBlume - Blumen, Pflanzen und dabei ein Eis. Tolles Konzept und das Eis ist sehr lecker.

hmmmm.... lecker.....
hmmmm.... lecker.....


Mehr als nur Öl

ÖL-MANUFAKTUR WESTKÜSTE IN DITHMARSCHEN

 

Es gibt viele Gründe für das hochwertiges Speiseöl der Ölmanufaktur - erhältlich in einigen umliegenden Hofläden oder direkt beim Erzeuger in Helse.

 

Die Öle sind nativ, also naturbelassen, kaltgepresst und ungefiltert. Der Herstellungsprozess läuft ohne Chemie und Wärmebehandlung ab.

 

Die Folge ist, dass sowohl mehr Vitamine als auch mehr Geschmacksstoffe und vor allem essenzielle Fettsäuren erhalten bleiben. Und gerade diese essenziellen Fettsäuren sind sehr gesund und gelten als gute Fette. Zudem bleiben die wertvollen Schwebstoffe erhalten.



Für Ihre Fellnase(n): Dithmarscher Hundekekse (und mehr...)

Bei Dithmarscher Hundekekse in Wesselburen finden Sie nicht nur die mit Liebe handgemachten Hundekekse mit einem Fleisch-, Fisch-, Obst- oder Gemüseanteil von 70 % und die selbstgemachten Fischfrikadellen für Hunde mit Fisch aus dem Bistro Hafenpick in Büsum, sondern alles, was das Hundeherz höher schlagen lässt.